Mmm!!! esta tarta la he realizado anoche, tenía un bajón de chocolate y toca hacerle caso al cuerpo.
Tenía ya un raaaato que no pasaba por acá pero les prometo que esta receta no les defraudará.
Estos son los ingredientes:
Base:
Galletas María. Un paquete
Mantequilla derretida 150 cc
Relleno:
Crema para batir 300 cc
Chocolate blanco 100 g
Chocolate con leche 100 g
Chocolate amargo 100 g
Procedimiento:
Triturar las galletas hasta que no quede ni un solo trozo de galleta entera luego se le agrega la mantequilla derretida y se forma una masa que no se desmorona, si esta lo hace, agregar un poquito más de mantequilla derretida sin excederse.
Con esta mezcla se procede a forrar el molde (tartaleta mediana) lo cual se realiza tomando un poco de la mezcla y presionando por la superficie del molde dejando todo del mismo grosor.
La crema se debe llevar a hervor para luego verterla en el chocolate (cada uno) que debe estar en trozos pequeños, luego de 5 minutos se bate hasta que se derrita por completo.
Luego tomar el molde con la masa y verter la crema de chocolate, llevar a frío por dos horas.
Listo! Esta tarta está deliciosa la pueden decorar con crema batida a punto chantilly, azúcar impalpable o cacao.
Espero les guste la receta y la realicen!
Me despido no sin antes pedirles que se unan a nuestra familia pastelera a través de las redes sociales como Facebook, Instagram y Youtube.
Cuídense un montón.
Eilyn.
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